Groszek cukrowy: uprawa pod osłoną – kiedy i jak sadzić?

Groszek cukrowy to jedyna odmiana tego warzywa, którą można spożywać na surowo. Jest cennym źródłem witamin i minerałów, a przede wszystkim smacznym dodatkiem do sałatek czy dań kuchni azjatyckiej. Interesuje Cię uprawa groszku cukrowego? Zobacz jak prezentuje się kalendarz upraw tego warzywa oraz jakich zasad przestrzegać, aby cieszyć się dorodnymi plonami.

Groszek cukrowy – uprawa, którą warto rozważyć

Groszek cukrowy warto uprawiać zarówno do celów przemysłowych, jak również na własne potrzeby. Nawet jeśli masz niewielką przestrzeń na działce czy w przydomowym ogródku, warto ją zagospodarować właśnie na to warzywo. Poza tym, że bez trudu wykorzystasz je w kuchni, jego uprawa jest również korzystna dla gleby na terenie zielonym. Jeśli wykorzystasz go jako przedplon dla innych warzyw, możesz później pominąć nawozy azotowe lub znacznie zmniejszyć ich ilość – uprawa groszku zasili glebę w ten pierwiastek.

Jak sadzić groszek cukrowy – wymagania

Groszek cukrowy nie ma dużych wymagań, gdy chodzi o jakość gleby czy jej typ. Można jednak wskazać optymalne warunki dla jego rozwoju. Są to:

• średnia żyzność oraz dostateczna lekkość oraz przepuszczalność gleby – zbyt suche, podmokłe czy gliniaste gleby mogą być nieodpowiednie dla szybkiego wzrostu,
• pH na poziomie 6-7,5.

Eksperci radzą, by sadzić groszek mniej więcej po 3 latach od rozłożenia obornika. Może być umieszczany na glebie po innych warzywach za wyjątkiem tych, które należą do tej samej grupy (np. bobu, fasoli czy wisterii).

Kiedy siać groszek cukrowy?

Sianie czy sadzenie groszku cukrowego powinno się odbyć tuż po tym, jak ziemia rozmarznie na wiosnę. Wszystko dlatego, że warzywo lubi wzrastać w umiarkowanych temperaturach, w okolicach 13-18°C. Dlatego pierwsze prace należy zakończyć najpóźniej w pierwszej połowie kwietnia.

Gdzie sadzić groszek cukrowy? Stanowisko

Wybierając stanowisko na groszek cukrowy, warto poszukać dobrze nasłonecznionego miejsca, które jednocześnie jest osłonięte przed wiatrem. Dobrym rozwiązaniem jest osłonięcie wzrastających sadzonek, wykorzystując siatki cieniujące lub agrowłókninę. Dzięki tym materiałom uprawy nie będą narażone na silne podmuchy wiatru, przez co nie ulegną uszkodzeniu na wczesnym etapie wzrostu. Warzywa nie należy zupełnie osłaniać, aby nie ograniczyć mu dostępu do światła słonecznego.

Sadzenie groszku cukrowego – rozstaw sadzonek

Istotna jest odległość między poszczególnymi sadzonkami. Nie może być zbyt mała. Najlepiej jest sadzić:

• kolejne sadzonki co 4-5 cm w rzędzie,
• w rzędach między którymi odległość wyniesie ok. 20-30 cm.

Wzejścia roślin należy się spodziewać szybko, bo już po ok. 10 dniach.

Podpory do groszku cukrowego – kluczowe dla prawidłowego wzrostu

Groszek cukrowy jest rośliną, która lubi się piąć. Umożliwienie pędom wzrostu w górę jest koniecznością, jeśli chcesz, aby kwiaty zostały zapylone, a późniejsze strąki miały możliwość zdrowego rozwoju. Dlatego trzeba zastosować odpowiednie podpory do groszku cukrowego.

Roślina może się piąć na specjalnie przystosowanej do tego siatce do pnączy z polietylenu. Dlaczego właśnie polietylenowa jest najlepsza? Jej kluczową zaletą jest wytrzymałość na warunki pogodowe (a zwłaszcza wilgoć), a także na promieniowanie UV. To oznacza, że jedną siatkę możesz wykorzystać wielokrotnie.

Poza tym siatka jest wystarczająco elastyczna, dzięki czemu możesz ją rozpiąć na różne sposoby – dopasowując jej rozlokowanie do tego, jak duże uprawy groszku znajdują się w Twoim ogrodzie i w jakiej konfiguracji zostały umieszczone sadzonki. Ponadto siatka:

• w żaden sposób nie obciąża sadzonek ani nie ogranicza im możliwości rozrostu,
• jest tania i wytrzymała,
• może być przygotowana na zamówienie – zgodnie z konkretną specyfikacją. To szczególnie ważne przy dużych uprawach.

Groszek cukrowy – uprawa. O czym jeszcze pamiętać?

Zapewnienie młodym sadzonkom osłony przed wiatrem, a później przestrzeni do swobodnego pięcia się to kluczowe kwestie. Jest jeszcze kilka innych elementów, na które należy koniecznie zwrócić uwagę, prowadząc uprawę groszku cukrowego.

• Nawożenie: tuż przed posadzeniem groszku cukrowego warto wzbogacić glebę kompostem (polecane jest ok. 2 do 5 kg kompostu na 10 m2 powierzchni ogródka),
• Odchwaszczanie: jest szczególnie ważne na pierwszym etapie wzrostu sadzonek. Należy regularnie pozbywać się chwastów, aby zapewnić groszkowi dobre warunki do wzrostu.
• Nawadnianie: groszek lubi dość wysoką wilgotność, dlatego glebę należy regularnie nawadniać w okresie, gdy nie padają deszcze. Przesuszenie upraw nie tylko wydłuży czas wzrostu warzywa, ale i sprawi, że stanie się ono bardziej łykowate, twardsze oraz mniej smaczne. Dlatego o nawadnianie należy zadbać szczególnie w czasie, gdy zawiązują się strąki groszku.
• Zbiory: w zależności od odmiany zbiór strąków groszku cukrowego następuje w okresie od 60 do ok. 100 dni po wysiewie. Okres zbiorów przypada na ok. 2 tygodnie po zawiązaniu się kwiatostanów. Groszek cukrowy jest idealny do zebrania wówczas, gdy strąki są nabrzmiałe i mają intensywnie zielony kolor. Nie należy czekać zbyt długo ze zbiorami, ponieważ gdy nastąpią zbyt późno, warzywo stanie się twardsze.

Jeśli chcesz dobrać odpowiedni model siatki do pnączy lub siatki cieniującej do osłony roślin, skontaktuj się. Pomożemy Ci dopasować najlepsze produkty z katalogu Symar!